lunes, 19 de septiembre de 2011

Curso de elaboración de cerveza artesanal en Guadalajara Jal México. Este sabado 24 de septiembre



            Cerveceros G.D.L, el inicio de muchas de las microcervecerias.... 
           Curso Teórico-practico p/ fabricar cerveza  artesanal sábado 24 de septiembre

                          INSCRIPCIONES ABIERTAS..


        El curso se imparte en una sola sesión de 9: am a 7: pm
 
¿ a quién está dirigido ? A particulares, emprendedores, estudiantes y publico en general que se quieren iniciar en el arte de la elaboración de cerveza ya sea hobby o como micro emprendimiento.
El curso es teórico-práctico en el cual se realiza la explicación... teórica del proceso de elaboración con la entrega del material bibliográfico, en la parte práctica se lleva a cabo la elaboración completa de cerveza artesanal, dando así la posibilidad de que los participantes realicen una práctica supervisada de dicha elaboración, con técnicas simples para poder elaborarla posteriormente en la cocina de su casa.. El costo es de $1500 por persona e incluye la materia prima y todos los consumibles,
                        Av. Joaquín Amaro #1447 col. Oblatos Guadalajara Jal. E-mail-                                                       Tel (0133) 3665-2839. 
                                                   cervezero_valdivia@hotmail.com
                                                    
                  

Cerveza Perla Negra 100% Artesanal

Somos una empresa 100% tapatía dedicada a la elaboración de cerveza artesanal, dedicados a promover la cultura de la buena cerveza, el nombre de nuestra empresa "Sileno" , proviene del griego, cuyo significado es el "Dios griego de la embriaguez", amigo de bebedores de cerveza...
Productos PERLA NEGRA Estilo STOUT
Cerveza de color obscuro intenso, elaborada con maltas tostadas de la mejor calidad.
Contienen un toque ligero a sabor chocolate, espuma gruesa de color marrón.
Temperatura recomendada de 10 a 15 grados contenido neto 355 ml. 7.5 % Alcol Vol.
Cerveza elaborada en Guadalajara Jal. México por: Micro-cervecería Sileno.
Informes y ventas: cervezero_valdivia@hotmail.com


Acompañarla con todo tipo de patés, fiambres y ostras ya que su sabor tostado encuentra un equilibrio con este tipo de platos. También es ideal para acompañar con postres; en especial aquellos que contienen chocolate o café que reafirma y potencia su aroma intenso.
Aconsejamos servirla en un vaso tipo Becher, a una temperatura no menor a 11ºC






                Inspirado en Sileno, dios de la embriaguez de la mitología griega, Cervecería Sileno, nos lleva a un reencuentro con las raíces de la cerveza artesanal, buscando siempre crear obras de arte con cada uno de los lotes que se elaboran en la cervecería.


Incorporando técnicas antiguas para la elaboración de sus cervezas, así como recetas tradicionales con las que los monjes de abadías elaboraban sus cerveza, nos da el gusto de apreciar cervezas únicas, con ese toque característico que se imprime con el proceso artesanal que se emplea al elaborar cada uno de sus estilos..
              Cerveza elaborada en Guadalajara Jal. México por: Micro-cervecería Sileno.
                                                               Informes y ventas:

                                                      cervezero_valdivia@hotmail.com